Món quà của rừng ngập mặn trong ký ức vạn chài Hạ Long.
Có những món ăn được làm nên từ những sản vật quý của biển cả. Cũng có những món ăn bắt đầu từ một loại quả mọc lặng lẽ nơi bãi bùn, giữa những cánh rừng ngập mặn ven vịnh Hạ Long. Đó là quả mắm - thứ quả dân dã đã gắn bó với bữa cơm của nhiều thế hệ cư dân vạn chài và trở thành một phần ký ức về cuộc sống mộc mạc, chan hòa với thiên nhiên của họ.