Nhuyễn thể chân đầu - Từ đa dạng sinh học đến thương hiệu ẩm thực Quảng Ninh.
Trong hệ sinh thái biển vô cùng phong phú và đa dạng của di sản thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, phân lớp nhuyễn thể chân đầu- bao gồm các loài mực ống, mực mai, mực nang và bạch tuộc - giữ một vị trí sinh thái đặc biệt quan trọng. Không chỉ là mắt xích chủ chốt trong chuỗi thức ăn tự nhiên, chúng còn là nguồn tài nguyên hải sản có giá trị kinh tế cao, gắn liền với văn hóa ẩm thực và sinh kế của ngư dân vùng đất Quảng Ninh.